新鮮なブロッコリーを食べたことがありますか？
週末には家族でファミレスという方も多いと思いますが肉料理の付け合わせにブロッコリーがあったりサラダバーには必ずありますがブロッコリー本来の味はしないですね、、お子さんにこれがブロッコリー味で覚えてしまうとブロッコリー嫌い！そして野菜嫌いになってしまいます。家庭で新鮮で美味しいブロッコリーを栽培してみませんか？お近くに市民農園や家庭菜園があれば本当に美味しいブロッコリーを「自産自消」しましょう。
今回は畑がなくてもできるポット（鉢植え）栽培を提案します当農園では少々大きめのポット（鉢）を利用してブロッコリーを栽培しています鉢利用のブロッコリーの品種は脇芽がよく出る品種をお勧めいたします一番果を収穫後に脇から出る芽が多いほど長い期間美味しいブロッコリーを楽しめます。
ブロッコリーの葉が以外と美味しいのを知っていますか？若い葉は炒めたり千切りでソースなどキャベツのような使い方ができます自産自消では無農薬無化学肥料栽培ですよ！味が断然に違い野菜本来の「美味しいブロッコリー」になります。
今年は12月に入っても暖かい日が続いているのか青虫が目に付きますもう少し冷え込んでくるとブロッコリーも美味しくなり青虫もいなくなるでしょう。大きめになった下葉はスムージーにして果物と一緒にジュースに出来ますので捨てるところがなく重宝に使えます
